Mar
07
2012

Çikolatalı Kalp Kurabiye-Şeker Hamuru Kurabiyeler

Çikolatalı Kalp Kurabiye
Malzemeler
1.5 su bardağı un (250 gr un)
Yarım su bardağı fındık (un haline getirilmiş)
yarım su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
125 gr tereyağı
1 paket vanilya
Üstünün Malzemesi
100 gr bitter pastacı çikolatası
100 gr Şeker Hamuru
Yapılışı
Un, şeker, yumurta, vanilyayı, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını bir kâseye alıp yoğurun.
Hamuru 1 saat buzdolabında bekletin.
Un serpilmiş tezgâhta hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın ve kalp şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesin.
Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.
180 dereceye ayarlı. Soğuk fırında 10–15 dak. Hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Çikolatayı küçük parçalara bölerek bir kâseye alın.
İçi sıcak su dolu bir kaba çikolata kâsesini yerleştirerek benmari usulü eritin.(Çikolata kâsesi suya değmeyecek)
Soğuyan kurabiyelerin yarısını çikolataya batırın ve yağlı kâğıt üzerine dizerek donmasını bekleyin.
Kurabiyelerin bir kısmını şeker hamuruyla süsleyerek şekillendirin. Donduktan sonra servis edin.
Afiyet Olsun
 

Şeker Hamuru Kurabiyeler

 
 

Yorum yok »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL


Yorum yaz

*

Ponorama Fotoğraflar